Combo Italiano: Sopresatta + Longaniza calabresa

$680

La sopressata es un embutido producido en argentina a partir de la inmigración italiana. Tiene dos variantes de origen. La toscana y la basilicata, las dos obedecen a cortes distintos del cerdo. Mientras que en la versión del sur, los cortes son a base de jamón fresco, la del norte incluye la cabeza, lengua y piel. Tanto una versión como la otra, son condimentadas con ingredientes americanos -como el pimiento- llegado a Italia luego de los viajes de Colón.

De la misma manera que la “milanesa a la napolitana”, en Argentina tenemos la longaniza (embutido de origen español) a la calabresa. A la vista presenta un color rojo brillante y definido y una forma de bastón característica. La pimienta de Cayena y las semillas de anís le confieren un sabor delicado y algo picante.

Este combo contiene:
– Sopresatta, 1 unidad
– Longaniza calabresa, 1 unidad

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Descripción

La sopressata es un embutido producido en argentina a partir de la inmigración italiana. Tiene dos variantes de origen. La toscana y la basilicata, las dos obedecen a cortes distintos del cerdo. Mientras que en la versión del sur, los cortes son a base de jamón fresco, la del norte incluye la cabeza, lengua y piel. Tanto una versión como la otra, son condimentadas con ingredientes americanos -como el pimiento- llegado a Italia luego de los viajes de Colón.

De la misma manera que la “milanesa a la napolitana”, en Argentina tenemos la longaniza (embutido de origen español) a la calabresa. A la vista presenta un color rojo brillante y definido y una forma de bastón característica. La pimienta de Cayena y las semillas de anís le confieren un sabor delicado y algo picante.

Este combo contiene:
– Sopresatta, 1 unidad
– Longaniza calabresa, 1 unidad

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